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Kashmira
Vodka · Herbal especiado · Copa coupé
Copa coupé
Fusión Himalaya. La delicadeza floral de la lavanda se encuentra con la profundidad especiada del té kahwah y la acidez de la naranja sanguina.
Ingredientes
- Vodka 45 ml
- Infusión de lavanda 20 ml
- Té kahwah concentrado 25 ml
- Zumo de naranja agria 15 ml
- Sirope de vainilla 10 ml
- Clara de huevo 1
Preparación
- 1 Preparar el té kahwah hirviendo las especias (cardamomo, canela, azafrán) en agua durante 10 minutos.
- 2 Añadir todos los ingredientes a la coctelera con hielo.
- 3 Agitar en seco primero (sin hielo) durante 10 segundos para emulsionar la clara.
- 4 Añadir hielo y agitar enérgicamente 15 segundos más.
- 5 Filtrar doble a copa coupé fría y decorar con espiga de lavanda.
Copa
Copa coupé
Técnica
Agitado y clarificado
ABV
~20%
Sin alcohol
Disponible
Alcohol requerido Vodka (sugerido)
Base Lavanda / Kahwah / Nar. agria / Vainilla
Guarnición Espiga de lavanda y twist de naranja