Tornar a la col·lecció Clàssic
Old Fashioned
Whiskey bourbon · Amarg, càlid i profund · Vas Old Fashioned
Vas Old Fashioned
El còctic que va inventar la categoria. Bourbon, angostura i sucre en la seva forma més pura i elegant.
Ingredients
- Bourbon 60 ml
- Sirope de azúcar 5 ml
- Angostura bitters 3 dashes
- Naranja 1 rodaja
- Cereza Luxardo 1 unidad
Preparació
- 1 Colocar el sirope, los dashes de angostura y la rodaja de naranja en el vaso.
- 2 Macerar suavemente con el muddler durante 5 segundos.
- 3 Añadir hielo en bloque (2x2) y el bourbon.
- 4 Remover durante 20 segundos con cuchara de bar.
- 5 Decorar con twist de naranja exprimida y cereza Luxardo.
Copa
Vas Old Fashioned
Tècnica
Construït i remogut
ABV
~30%
Sense alcohol
No disponible
Alcohol requerit Bourbon / Rye
Base Sirope de sucre / Angostura
Guarnició Gel 2x2, twist de taronja i cirera Luxardo