Bahara

Gin · Dulç herbal anisat · Copa Nick & Nora

Bahara

Copa Nick & Nora

Fusió de l'Orient Mitjà. La dolçor dels figues madures es fon amb la frescor de la basilessa i la cremositat del pistatxo.

Ingredients

  • Gin 50 ml
  • Reducción de higos 25 ml
  • Albahaca fresca 8 hojas
  • Zumo de limón 20 ml
  • Crema de pistacho 10 ml

Preparació

  1. 1 Macera suavemente la albahaca con el zumo de limón en la base de la coctelera.
  2. 2 Añade el gin, la reducción de higos y la crema de pistacho.
  3. 3 Llena con hielo y agita durante 15 segundos.
  4. 4 Filtra doble a una copa Nick & Nora previamente enfriada.
  5. 5 Decora con una estrella de anís y una ramita de romero.

Copa

Copa Nick & Nora

Tècnica

Agitat

ABV

~20%

Sense alcohol

Disponible

Alcohol requerit Gin (sugerit)
Base Basilessa / Figs / Llimona / Pistatxo
Guarnició Anís estrellat i romaní fresc
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