Kashmira

Vodka · Herbal espeit · Copa coupé

Kashmira

Copa coupé

Fusió Himalàia. La delicadesa floral de la lavanda es troba amb la profunditat especiada del té kahwah i l'acidesa de la taronja sanguina.

Ingredients

  • Vodka 45 ml
  • Infusión de lavanda 20 ml
  • Té kahwah concentrado 25 ml
  • Zumo de naranja agria 15 ml
  • Sirope de vainilla 10 ml
  • Clara de huevo 1

Preparació

  1. 1 Preparar el té kahwah hirviendo las especias (cardamomo, canela, azafrán) en agua durante 10 minutos.
  2. 2 Añadir todos los ingredientes a la coctelera con hielo.
  3. 3 Agitar en seco primero (sin hielo) durante 10 segundos para emulsionar la clara.
  4. 4 Añadir hielo y agitar enérgicamente 15 segundos más.
  5. 5 Filtrar doble a copa coupé fría y decorar con espiga de lavanda.

Copa

Copa coupé

Tècnica

Agitat i clarificat

ABV

~20%

Sense alcohol

Disponible

Alcohol requerit Vodka (sugerit)
Base Lavanda / Té kahwah / Taronja sanguina / Vainalla
Guarnició Espiga de lavanda i twist de taronja
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