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Kashmira
Vodka · Herbal espeit · Copa coupé
Copa coupé
Fusió Himalàia. La delicadesa floral de la lavanda es troba amb la profunditat especiada del té kahwah i l'acidesa de la taronja sanguina.
Ingredients
- Vodka 45 ml
- Infusión de lavanda 20 ml
- Té kahwah concentrado 25 ml
- Zumo de naranja agria 15 ml
- Sirope de vainilla 10 ml
- Clara de huevo 1
Preparació
- 1 Preparar el té kahwah hirviendo las especias (cardamomo, canela, azafrán) en agua durante 10 minutos.
- 2 Añadir todos los ingredientes a la coctelera con hielo.
- 3 Agitar en seco primero (sin hielo) durante 10 segundos para emulsionar la clara.
- 4 Añadir hielo y agitar enérgicamente 15 segundos más.
- 5 Filtrar doble a copa coupé fría y decorar con espiga de lavanda.
Copa
Copa coupé
Tècnica
Agitat i clarificat
ABV
~20%
Sense alcohol
Disponible
Alcohol requerit Vodka (sugerit)
Base Lavanda / Té kahwah / Taronja sanguina / Vainalla
Guarnició Espiga de lavanda i twist de taronja