Old Fashioned

Bourbon whiskey · Bitter, warm and deep · Old Fashioned

Old Fashioned

Old Fashioned

The cocktail that invented the category. Bourbon, angostura and sugar in its purest and most elegant form.

Ingredients

  • Bourbon 60 ml
  • Sirope de azúcar 5 ml
  • Angostura bitters 3 dashes
  • Naranja 1 rodaja
  • Cereza Luxardo 1 unidad

Preparation

  1. 1 Colocar el sirope, los dashes de angostura y la rodaja de naranja en el vaso.
  2. 2 Macerar suavemente con el muddler durante 5 segundos.
  3. 3 Añadir hielo en bloque (2x2) y el bourbon.
  4. 4 Remover durante 20 segundos con cuchara de bar.
  5. 5 Decorar con twist de naranja exprimida y cereza Luxardo.

Glass

Old Fashioned

Technique

Built and stirred

ABV

~30%

Non-alcoholic

Not available

Alcohol required Bourbon / Rye
Base Sugar syrup / Angostura
Garnish 2x2 ice, orange twist and Luxardo cherry
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