Kashmira

Vodka · Herbal spiced · Coupette

Kashmira

Coupette

Himalayan Fusion. The floral delicacy of lavender meets the spiced depth of kahwah tea and the acidity of blood orange.

Ingredients

  • Vodka 45 ml
  • Infusión de lavanda 20 ml
  • Té kahwah concentrado 25 ml
  • Zumo de naranja agria 15 ml
  • Sirope de vainilla 10 ml
  • Clara de huevo 1

Preparation

  1. 1 Preparar el té kahwah hirviendo las especias (cardamomo, canela, azafrán) en agua durante 10 minutos.
  2. 2 Añadir todos los ingredientes a la coctelera con hielo.
  3. 3 Agitar en seco primero (sin hielo) durante 10 segundos para emulsionar la clara.
  4. 4 Añadir hielo y agitar enérgicamente 15 segundos más.
  5. 5 Filtrar doble a copa coupé fría y decorar con espiga de lavanda.

Glass

Coupette

Technique

Shaken and clarified

ABV

~20%

Non-alcoholic

Available

Alcohol required Vodka (suggested)
Base Lavender / Kahwah tea / Blood orange / Vanilla
Garnish Lavender sprig and orange twist
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