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Margarita
Tequila · Cítrico ácido y salino · Copa coupé o vaso Old Fashioned
Copa coupé o vaso Old Fashioned
El icono mexicano por excelencia. Servimos la versión clásica con sal y la versión picante con chile jalapeño infusionado.
Ingredientes
- Tequila blanco 50 ml
- Triple Sec 20 ml
- Zumo de lima fresco 25 ml
- Sirope de agave 10 ml
Preparación
- 1 Para versión picante: infusionar el tequila con rodajas de jalapeño 4-6 horas.
- 2 Escarchar el borde de la copa con sal marina o tajín.
- 3 Añadir todos los ingredientes a la coctelera con hielo.
- 4 Agitar enérgicamente durante 15 segundos.
- 5 Filtrar a la copa y decorar con rodaja de lima.
Copa
Copa coupé o vaso Old Fashioned
Técnica
Agitado
ABV
~22%
Sin alcohol
Disponible
Alcohol requerido Tequila / Triple Sec
Base Zumo de lima / Sirope de agave
Guarnición Lima, chile jalapeño o sal con tajín