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Margarita
Tequila · Citrus acidic and saline · Coupette or Old Fashioned
Coupette or Old Fashioned
The Mexican icon by excellence. We serve the classic version with salt and the spicy version with jalapeño-infused tequila.
Ingredients
- Tequila blanco 50 ml
- Triple Sec 20 ml
- Zumo de lima fresco 25 ml
- Sirope de agave 10 ml
Preparation
- 1 Para versión picante: infusionar el tequila con rodajas de jalapeño 4-6 horas.
- 2 Escarchar el borde de la copa con sal marina o tajín.
- 3 Añadir todos los ingredientes a la coctelera con hielo.
- 4 Agitar enérgicamente durante 15 segundos.
- 5 Filtrar a la copa y decorar con rodaja de lima.
Glass
Coupette or Old Fashioned
Technique
Shaken
ABV
~22%
Non-alcoholic
Available
Alcohol required Tequila / Triple Sec
Base Lime juice / Agave syrup
Garnish Lime, jalapeño or salt with tajín