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Paloma
White tequila · Acidic, saline and bitter · Highball glass
Highball glass
The authentic companion of tequila. Pink grapefruit, lime and a salt rim that invites you to repeat.
Ingredients
- Tequila blanco 50 ml
- Zumo de pomelo fresco 100 ml
- Zumo de limón 15 ml
- Sirope de agave 10 ml
- Soda de pomelo Top up
Preparation
- 1 Frotar el borde del vaso con lima y escarchar con sal.
- 2 Llenar el vaso con hielo en cubos.
- 3 Verter el tequila, los zumos y el sirope.
- 4 Remover brevemente con cuchara de bar.
- 5 Completar con soda de pomelo y decorar con rodaja de pomelo.
Glass
Highball glass
Technique
Built over ice
ABV
~14%
Non-alcoholic
Available
Alcohol required Tequila
Base Grapefruit juice / Lime juice / Syrup / Soda
Garnish Grapefruit slice and lime twist